ブログランキングに参加したので下のバナーをポチッと押してほしい
9月7日 今日の晩ご飯
- トマトカレー
- シシリア風きゅうりサラダ
- 小エビのコンフィ
- マダコのアヒージョ
今日はカレーの日!
ダンナさんがトマトが好きなのでトマトカレーにしてみました。
トマトは作って煮ている最中に跡形もなく消えました!ふしぎ!
トマトは肉眼では確認できませんでしたが、味としては割としっかりいました。カレーにトマトってのも意外に合うもんですね!うまい!
サラダはシシリア風サラダにしてみました。
シシリアっていうイタリアンのお店があるんですが、そこのきゅうりサラダが好きなのでそれをイメージしてつくりました。アボカドも入ってますよ!
ただ、ドレッシングが風前の灯火だったことを忘れてました。途中でドレッシングが死んだので、あまり味がなかったです。
小エビのコンフィ。
コンフィ!聞き慣れない料理ですよね!
コンフィというのはフランスの料理で、まぁカンタンに言えばオイルで低温で煮た料理ですね。
エビの風味が尋常じゃなかったです!エビ好きには堪らない一品。
あとマダコのアヒージョ。
アヒージョを食べるとお酒が飲みたくなりますね。
いやー、それにしてもカレーの日は最高ですね!カンタンだしうまいし!
10点です!
ブログランキングに参加したので下のバナーをポチッと押してほしい